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餐饮服务

主讲教师:杨静 讲师 /重庆电子工程职业学院
期次: 第4期 第1期 第2期 第3期 第4期 第5期 第6期
起止日期:2020-02-10至2020-07-15
教学进度: 预报名 进行中 已结束
学时:64学时
课程简介: 《餐饮服务》课程为酒店管理专业的核心专业必修课,基于酒店餐饮服务员工作过程进行课程设计,主要讲授酒店餐饮服务员的基本知识,展示和训练酒店餐饮服务员的基本技能。进而培养熟悉餐饮服务流程、具备娴熟服务技能、良好职业素养,能胜任星级酒店餐饮服务员工作的高素质技能型人才。
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