课程简介： 一、 课程介绍 《食品感官检验技术》是高职食品检验检测技术、食品质量与安全等专业一门重要的必修核心课程，本课程荣获“职业教育国家在线精品课程”、“北京市职业教育在线精品课程”，3次入选国家专业教学资源库课程，获评教育部食品工业行指委教学成果一等奖。在新产品研发、质量管理、产品评优等方面...