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农产品加工技术(第1期 2019年秋)

主讲教师:万俊 副教授 /广东农工商职业技术学院
期次: 第1期 第1期 第2期 第3期 第4期 第5期 第6期 第7期 第8期 第9期 第10期
起止日期:2019-09-02至2020-02-29
教学进度: 预报名 进行中 已结束
学时:56学时
课程简介: 课程面向畜禽、果蔬加工与品控等岗位,注重岗位迁移适应能力培养,突出智能加工新业态对数字技能的新要求,以“民以食为天,食以安为先”为主线,融入粤菜师傅技艺、绿色发展等思政元素,培养具有良好职业道德和综合素养,能从事农产品加工、品控、监管等工作的高素质技术技能人才。
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