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《生活微生物圈》
主讲教师:赵玉萍 教授 /淮阴工学院
第5期 第1期 第2期 第3期 第4期 第5期 起止日期:2019-09-23至2020-01-05
教学进度: 预报名 进行中 已结束 学时:32学时
课程简介: 人体中的细胞都是人细胞吗?腹泄、禽流感是怎么回事?果酒、果醋怎么做?本课程着眼肉眼看不见的微世界,介绍微生物在疾病发作、治疗中的作用和原理、在环境污染与治理及能源中的作用等知识,以及DIY相关发酵食品的实际制作。促进学习者健康生活,提升生活品质。能够辨析相关伦理问题,提升职业道德和社会责任感。
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