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食品添加剂应用技术

主讲教师：陈荣华 讲师 /马鞍山师范高等专科学校
期次： 第8期 第1期 第2期 第3期 第4期 第5期 第6期 第7期 第8期 第9期
起止日期：2025-02-17至2025-07-11
教学进度： 预报名 进行中 已结束
学时：72学时
课程简介： 本课程主要介绍了食品添加剂的定义、种类、安全性与使用范围及国内外的发展状况，有关食品添加剂的重要术语、典型属性、应用范围与限量等基本概念。强化法制观念，明确食品添加剂的正确使用须依从国家相关标准与法规，培养学生良好的职业技能、职业态度、职业习惯，为今后从事食品相关工作打下良好的专业基础。
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