课程简介： 《农产品安全性检测》课程是农产品加工与质量检测专业、绿色食品生产技术专业的专业核心课程，需要先修基础化学，仪器分析技术、试验设计与数据处理等专业基础课。本课程直接对应品质控制岗位、分析检测岗位工作内容，为后续顶岗实习和就业打下坚实的基础。 课程以常见农产品、食品安全指标检测项目为载体，包括重金属含量...