课程简介： 生产与运作管理是企业提高生产率的关键因素。本课程通过课堂教学、案例分析，旨在培养学生对生产与运作管理相关知识的理解，并将理论知识应用到实践中的能力。通过本课程的教学和实践，学生能够理解生产与运作管理的基本概念、掌握生产运作规划与设计、掌握生产运作计划与控制、了解生产运作的维护与改进。