课程简介： 《食品理化分析技术》精品在线开放课程是依据《食品安全法》、《国家关于深化改革加强食品安全工作的意见》、《“健康中国2030”规划纲要》、食品安全国家标准等要求，贴合食品行业发展前景，基于食品检测新工艺、新技术和新规范，紧扣食品检验员的职业岗位要求，对接“粮农食品安全评价员（X 证书）”、“食品合规（...