课程简介： 本课程由珠海市第一中等职业学校教师团队与五星级酒店餐饮部协作完成。课程配套资源包含校企合作开发的活页教材和数字化教学资源库，贴近实际工作的教学案例和丰富的课堂实践活动；酒店场景拍摄的实操教学视频，由酒店工作人员和国赛选手拍摄完成，优质教学资源助力老师和学员轻松完成教学和学习任务！