课程简介： 《食品安全检测》课程是专业核心课，结合我院特点，以就业为导向、以全面素质为基础、以能力为本位，旨在培养学生在农产品（食品）质量安全检测领域的综合职业能力。在本课程中，学生将横向学习重金属检测、农药残留检测、兽药残留检测、食品添加剂检测、非法添加物检测等多个项目。在每个项目的学习中，又将检测方案制定、...