课程简介： 人类是生物的一部分，人类的生命健康与其它生物密切相关，人类与动物的关系更为紧密。如，动物通过采食植物籽实及根茎叶等及利用微生物活动促进自身生长发育繁衍，为人类提供动物性食品，为人类健康提供医用材料和实验材料，为人类生活提供伴侣动物、观赏动物和工作动物。现代生物技术如细胞分离与培养技术、干细胞定向诱导分化技术、胚胎移植技术、组织工程技术等来自于动物实验，又经过整合形成了具有应用前景的物化的生物技术，如克隆动物、转基因动物、动物生物反应器等。这些现代动物生物工程技术的应用，不仅为改良动物遗传性状，培育优良品种，提高动物繁殖性能和生产性能提供了可能，也为利用动物生命活动为人类提供医用药品和医用组织器官等生物材料提供了可能，更为珍珍稀动物保护提供了技术支撑。因此，现代动物生物工程技术的广泛应用，对畜牧业、种植业，食品工业和人类医疗活动产生极为深刻的作用。 本课程立足于普及动物生物工程技术研究领域的前沿知识和核心技术，课程教学内容主要来自于广东省优秀教学团队《广东海洋大学动物繁殖原理与生物技术团队》成员的科研教学实践，以转基因动物为主线，将基因工程、蛋白质工程、细胞工程、组织工程、胚胎工程、干细胞及转基因等热点技术相连接，形成知识体系和技术体系，主要简明扼要介绍相关领域技术的基本概念、基本原理、基本过程、基本技术及应用前景，既注重科学性和前沿性，又具有较强的针对性和实用性。课程在教学形式上，采用线上教学，听讲+课外阅读+课外作业+课外讨论+读书报告相结合，促进学生“读听思说写用”和“学思践悟行”，全面丰富学生知识，提升学生素质和能力，培养学生严谨求实团结拼搏的精神，引导学生树立正确的世界观、价值观和人生观。课程适宜畜牧学、兽医学、食品科学与工程、生物技术、环境科学等相关专业本科生修读，也可供相关专业研究生自学研讨使用。