课程简介： 本课程为食品专业，药品专业的重要课程，是一门理论联系实际、应用性较强的课程，该课程在培养食品、药品专业专门人才中发挥着重要作用。课程中包括食品加工设备的种类、工作原理、结构、工作过程、主要技术参数以及机械设备的选择和使用维护等方面的内容，也可以为机电设备技术专业、工业机器人技术专业学生提供学习，拓展...