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园艺产品采后生物学与技术（第6期）

主讲教师：陈明 副教授 /江西农业大学
期次： 第6期 第1期 第2期 第3期 第4期 第5期 第6期 第7期 第8期 第9期 第10期 第11期
起止日期：2022-08-01至2023-01-31
教学进度： 预报名 进行中 已结束
学时：48学时
课程简介： 本课程主要讲解园艺产品的采后生理过程、病理过程及采后相关的生物技术；园艺产品贮藏保鲜技术及其商品化处理程序，对园艺产品采后在分级、包装、贮藏、运输等过程中，如何调节和控制其生命活动，以达到降低损耗，延长保藏期，保持品质的目的，对实际生产中有着非常重要的指导意义。
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