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食品安全控制关键技术(2022秋)

主讲教师:黄敏 高级工程师 /广东科贸职业学院
期次: 第1期 第1期 第2期 第3期 第4期 第5期 第6期
起止日期:2022-09-30至2023-01-09
教学进度: 预报名 进行中 已结束
学时:48学时
课程简介: 食品安全控制关键技术是食品质量与安全专业专业核心课程,培养学生从事食品行业对食品生产过程进行安全管理的知识和能力。针对食品加工企业的生产过程建立安全管理体系,对食品生产过程进行控制,确保最终产品安全的一门技术。
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