主讲教师：范轶琳
已结束
酒品与饮料
主讲教师
范轶琳 教授 /浙江树人学院
教材信息
酒品与饮料
学时
24个
《酒品与饮料》为旅游管理专业的能力构建课，课程内容以酒单为中心，主要包括软饮料、茶、咖啡、发酵酒、蒸馏酒、配制酒、混合酒的原料、产区、分类、成分、质量特点、商标识认、名品及饮用服务等，使学习者系统掌握国内外饮品相关知识。
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已结束 · 2022-01-06 - 2022-05-30
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