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食品安全与质量控制

主讲教师：何强 教授 /眉山职业技术学院
期次： 第1期 第1期 第2期 第3期 第4期
起止日期：2022-03-20至2022-07-30
教学进度： 预报名 进行中 已结束
学时：64学时
课程简介： 《食品安全与质量控制》课程与本专业的核心岗位能力对接，突出职业能力培养和满足食品加工企业岗位需求，与《食品标准与法规》、《食品微生物》等先修课程对接，是我院食品类专业的必修课。同时对应食品安全师、内审员相应的国家职业资格鉴定与取证，是专业技能训练课程。
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