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酒店管理概论

主讲教师:叶俊 副教授 /黄冈师范学院
期次: 第3期 第1期 第2期 第3期 第4期 第5期 第6期 第7期 第8期
起止日期:2020-08-20至2020-12-31
教学进度: 预报名 进行中 已结束
学时:48学时
课程简介: 本课程以职业能力养成为基点,按酒店管理逻辑思维,将带您了解当前国内外酒店业的最新发展态势及不同类型的酒店,熟悉当今酒店管理运营模式,并基于工作过程的教学改革,带您了解酒店从筹建、开业、到日常经营管理过程中的前厅、客房、餐饮业务、组织、人力资源、市场营销、危机管理、服务质量等各项专业知识。
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