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葡萄酒与西方文化 (3期)
主讲教师:尹克林 副教授 /西南大学
第3期 第1期 第2期 第3期 第4期 第5期 起止日期:2019-02-18至2019-07-04
教学进度: 预报名 进行中 已结束 学时:36学时
课程简介: 本课程从葡萄酒的起源与产地讲起,历数葡萄酒与西方历史、文化的深厚渊源,揭秘鉴别葡萄酒真假优劣的关键,并带领你学习如何自己动手酿造葡萄酒。我们可以通过本课认识到中国文化和西方文化的差异,增强我们的忧患意识。幽默风趣的语言,丰富生动的内容,邀你赴一场文化与美食的盛宴。
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