动物生物化学
主讲人
沈冰蕾 ｜动物科技学院
学期
第14期（已结束
· 2024-08-22
至 2025-02-21）
- 第1 期（已结束 · 2018-04-01 至 2018-08-28）
- 第2 期（已结束 · 2018-09-01 至 2018-12-30）
- 第3 期（已结束 · 2019-03-01 至 2019-07-01）
- 第4 期（已结束 · 2019-08-23 至 2020-01-10）
- 第5 期（已结束 · 2020-02-26 至 2020-07-25）
- 第6 期（已结束 · 2020-08-23 至 2021-01-23）
- 第7 期（已结束 · 2021-03-10 至 2021-08-15）
- 第8 期（已结束 · 2021-08-16 至 2022-01-16）
- 第9 期（已结束 · 2022-02-28 至 2022-07-10）
- 第10 期（已结束 · 2022-08-24 至 2023-01-24）
- 第11 期（已结束 · 2023-02-23 至 2023-07-30）
- 第12 期（已结束 · 2023-08-30 至 2024-02-29）
- 第13 期（已结束 · 2024-03-03 至 2024-08-21）
- 第14 期（已结束 · 2024-08-22 至 2025-02-21）
- 第15 期（已结束 · 2025-03-30 至 2025-09-07）
- 第16 期（进行中 · 2025-09-08 至 2026-03-07）
教材信息
学时
60
课程介绍
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动物生物化学是动物医学、动物科学、草业科学、动物药学等专业的必修课，是一门重要的专业基础课。该课程主要介绍蛋白质、核酸、酶、糖、脂肪代谢的基本概况。学生通过学习该课程后，能够清楚认识生命有机体的化学基础和基本特征，掌握动物机体的化学组成，主要是氨基酸及蛋白质的结构、结构与功能的关系，核酸的结构与功能，糖类的组成与结构以及生物膜的组成、结构与物质运输的方式，掌握蛋白质、糖、脂类以及核酸的生物合成与分解代谢过程，并了解这些生物大分子的相互联系，了解蛋白质、核酸和生物膜在动物机体中的作用。掌握DNA的复制、RNA的转录和蛋白质的生物合成及其调节机制；掌握机体能量的产生、转移和利用；物质代谢的相互关系及代谢的细胞调节机制等。了解核酸的一些基本技术。适当了解动物机体主要组织和器官的生物化学组成与功能。
主讲教师：沈冰蕾
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