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旅行食记

主讲教师:宋云 副教授 /青岛黄海学院
期次: 第4期 第1期 第2期 第3期 第4期 第5期
起止日期:2024-03-02至2024-07-12
教学进度: 预报名 进行中 已结束
学时:32学时
课程简介: 中国幅员辽阔,由于地理、经济、风俗习惯的不同,使得各地区的饮食风俗千姿百态。长期以来,由于各地选用不同食材,采用不同的烹调方法,形成了各自的独特风味和不同的菜系。让我们从北京出发,追随四大菜系的脚步探寻中华食文化,欣赏美景的同时享受一次馋涎不止的美食之旅。
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