《英语话中国》是一门服务区域文旅产业发展的语言文化类通识教育课程，面向我校全体学生，服务专业发展，满足学生全面发展及个性化需求；服务师资薄弱学校及具备中职、高中英语基础的社会学习者及来华留学生。 以《高等职业教育专科英语课程标准》为指导，运用“全人教育”、“学用一体”教学理念，设计“语言-文化”双螺旋发展路径，将语言输入与输出融于一体，解决学用分离问题。课程与专业英语课程和本科阶段英语课程相衔接，指导学习者用“小故事”反映“大中国”，使其掌握中华优秀文化英语表达（知识目标），用英语进行跨文化沟通、讲好中国故事（能力目标），提升语言思维、家国情怀，传播中华文化（素质目标）。 “一体三翼”课程结构：以“讲好中国故事”为主体，以“祖国故事”、“家乡故事”和“校园故事”三大模块为三翼，设计18个主题项目，梳理“归属感、责任感、历史感、使命感”的“四感”思政主线。 围绕听、说、读、写教学任务，从“涨姿势”、“悦读乐园”、“侃词侃句”、“磨耳练听”、“小试牛刀”、“拓展提升”展开教学，通过“学-思-践-悟”螺旋式教学实践路径组织教学。 坚持以德为先、能力为重、面向人人、因材施教，构建“1+1+X”多元多维评价体系，即:“形成性评价（50%）+终结性评价（50%）+X（10 分）"，X 由学生根据个人兴趣特长、个体差异自主选择。构建教师、学生、平台多元评价共同体，围绕课程知识、能力、素质目标要求，开展课前诊断、课中巩固和课后拓展的全过程教学评价，保证了教学评价的客观性和科学性。