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餐饮服务与管理
主讲教师
刘艳 教授 /辽宁经济职业技术学院
教材信息
餐饮服务与管理
学时
64个
《餐饮服务与管理》课程是旅游专业、酒店管理专业的专业核心课程，是学生成长为酒店职业经理人的必学科目。本课程旨在通过知识学习、技能培养，能够恰当展现良好的职业素质、职业道德和爱岗敬业精神，成为适应餐厅服务员、餐厅领班、大堂经理等工作岗位的服务和管理人才，成长为优秀的酒店职业经理人。
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第8次开课
已结束 · 2024-01-22 - 2024-07-31
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