中国饮食文化
主讲人
李想 ｜四川旅游学院
学期
第9期（已结束
· 2022-09-02
至 2022-12-31）
- 第1 期（已结束 · 2018-03-26 至 2018-07-30）
- 第2 期（已结束 · 2018-09-21 至 2018-12-31）
- 第3 期（已结束 · 2019-04-09 至 2019-07-31）
- 第4 期（已结束 · 2020-02-15 至 2020-06-30）
- 第5 期（已结束 · 2020-09-14 至 2021-01-31）
- 第6 期（已结束 · 2021-03-01 至 2021-07-31）
- 第7 期（已结束 · 2021-09-01 至 2021-12-31）
- 第8 期（已结束 · 2022-02-21 至 2022-07-21）
- 第9 期（已结束 · 2022-09-02 至 2022-12-31）
- 第10 期（已结束 · 2023-02-24 至 2023-08-24）
- 第11 期（已结束 · 2023-09-01 至 2024-01-31）
- 第12 期（已结束 · 2024-03-01 至 2024-08-31）
- 第13 期（已结束 · 2024-09-02 至 2025-01-31）
- 第14 期（已结束 · 2025-02-28 至 2025-08-28）
- 第15 期（已结束 · 2025-09-15 至 2026-03-06）
- 第16 期（进行中 · 2026-03-07 至 2026-08-31）
教材信息
中国饮食文化
学时
48
课程介绍
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“民以食为天”，随着社会经济的不断发展，人们物质生活水平的提高，以及中国经济、文化等软实力的提升，继承、发扬和传播中国传统文化已成为现代大学生的一项重要使命，而中国饮食文化作为中国传统文化的重要组成部分，需要在当代大学生人文教育中起到应有的作用。
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