主讲教师：陈惠惠
已结束
淮扬特色美食文化（第6期）
主讲教师
陈惠惠 副教授 /淮阴工学院
教材信息
淮扬特色美食文化（第6期）
学时
32个
如果说“觅食”是生存之需，那“品食”则是包含历史、礼仪、文化，食享与食用等多重内涵的“综合艺术”。让我们追随历史的脚步，探访江淮大地的 风土人情，寻觅街头巷脚的特色小吃，一起品味质朴、典雅的淮扬特色美食文化。
统计详情
第6次开课
已结束 · 2019-09-05 - 2020-01-05
3,456
次
累计选修人次
225
所
在校学习者来源学校
7,489
次
累计互动次数
921,788
次
累计页面浏览量
- 智慧内容概览
- 课程简介
- 课程统计
- 师资团队
- 课程章节
- 师生互答
- 课程评价