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食品营养与健康
主讲教师:何雄 教授 /浙江医药高等专科学校
第5期 第1期 第2期 第3期 第4期 第5期 起止日期:2021-02-26至2021-07-31
教学进度: 预报名 进行中 已结束 学时:32学时
课程简介: 面对形形色色、琳琅满目的食物,您该如何选择与搭配?如何科学地烹调,才能最大程度地保持食物中的营养素?如何合理储存、加工才能保障食品安全?在这里,您将找到问题的答案。
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