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食品原料学(国家级慕课/第七期)

主讲教师:胡新中 教授 /陕西师范大学
期次: 第7期 第1期 第2期 第3期 第4期 第5期 第6期 第7期 第8期 第9期 第10期 第11期 第12期 第13期
起止日期:2021-02-06至2021-07-31
教学进度: 预报名 进行中 已结束
学时:54学时
课程简介:  国家级教学名师蒋爱民二级教授2007年主编第一版国家级规划教材/教育部精品教材《食品原料学》,2012年建成食品原料学“在线课程”,2013年拓展完善为“联通慕课”,2014年升级为“移动慕课”,2017年教材修订和慕课完善,2018年评为“粤港澳大湾区高校联盟慕课”,2019年被评为“国家级慕课...
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