课程简介： 《冷链物流》课程立足国内外冷链物流管理实践，瞄准冷链物流发展趋势与政策导向，从冷链物流的基本理论、管理方法、设施设备、技术手段与物流标准化等方面进行系统阐述。本课程完整教学内容包括：冷链物流概述、冷链物流系统、冷库建造与管理、冷链运输与配送、冷链物流技术装备、冷链物流信息管理和冷链物流标准化。