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境外旅游导览

  • 课程属性学历课程
  • 学科专业 旅游类
  • 框架等级6级
  • 课程学分2.0
  • 学校 无锡商业职业技术学院
  • 教师团队鲁瑾,王燕,张红英,孙丰念,李传彬
简介: 《境外旅游导览》课程既是旅游管理专业开设的一门专业性较强的专业核心课程,也是一本有趣生动实用的出国出境旅游工具书。“领略一路一带国家风采,覆盖吃住行游娱购全线”。寓教于乐。深入浅出,将旅游信息和资源用易于把握的载体,喜闻乐见的形式展现。 更多详情 >

餐饮服务与管理

  • 课程属性学历课程
  • 学科专业 餐饮类
  • 框架等级6级
  • 课程学分0
  • 学校 成都职业技术学院
  • 教师团队赖斌,赵艳,刘玮,黄晓菲,雷琳,沈慧贤,文蓉,文琼,张丽
简介: 《餐饮服务与管理》是高等职业院校酒店管理专业的核心课程,是学生从事餐厅服务与管理工作的必修课程,是酒店管理专业课程体系中的重要组成部分。该课程是在分析现代餐饮业转型升级的基础上,围绕餐饮管理高素质、高技能人才培养目标设置的,对学生餐饮职业岗位能力和素养的形成,酒店职业核心能力的培养起着重要... 更多详情 >

茶艺

  • 课程属性学历课程
  • 学科专业 餐饮类
  • 框架等级6级
  • 课程学分2.0
  • 学校 辽宁现代服务职业技术学院
  • 教师团队盛婷婷
简介: “茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋。”作为世界三大饮料(茶叶、咖啡和可可)之一,茶叶以其特有的健康价值及文明意义,受到世界人民的认可。本课程遵循行业规范标准,对学生进行六大基本茶类及其再加工茶的冲泡训练;使其掌握茶艺服务的要领、标准、流程及礼仪要求;掌握技能鉴定所需的各种茶... 更多详情 >

职业形象管理

  • 课程属性学历课程
  • 学科专业 旅游类
  • 框架等级6级
  • 课程学分2.0
  • 学校 无锡商业职业技术学院
  • 教师团队齐琳,孙丰念,曹培培
简介: 职场人士需注重自身的形象管理,特别是在求职、工作、商务及社交等重要场合,形象的好坏将起着至关重要。职场形象决定职场命运,形象管理是获得成功的关键。本课程以形象心理学、第一印象理论为基础,以社交礼仪为重点,从仪表塑造、肢体语言、职业礼仪、沟通技巧等方面全方位为职场人士打造职场形象。 更多详情 >

导游业务

  • 课程属性学历课程
  • 学科专业 旅游类
  • 框架等级6级
  • 课程学分0
  • 学校 湖北三峡职业技术学院
  • 教师团队王玮,刘勤,王希娟,马可,林剑
简介: 《导游业务》课程是旅游管理专业的核心课程,也是一门实践性很强的课程,更是学生从事导游工作考取资格证必考的课程,该课程重在培养学生的核心实践能力。随着鄂西生态文化旅游圈的建设、长江经济带的快速发展,全域旅游的构建,对导游员在数量、业务水平、综合素质的需求是越来越高。借助良好的旅游环境和资源,... 更多详情 >

管理基础

  • 课程属性学历课程
  • 学科专业 旅游类
  • 框架等级6级
  • 课程学分4.0
  • 学校 无锡商业职业技术学院
  • 教师团队张云河,姚建凤,徐静,张伟,张中华,曹丽丽,李凤燕
简介: 《管理基础》在线开放课程平台,藉由单元、模块结合之体例,传承管理学权威之经典理论体系,内容主要囊括管理学基础概述、管理之理论形成与发展以及管理之四大基本职能阐析,且赋有教学大纲、教学设计、教学课件、在线测验、案例精析、管理实训、话题讨论、管理箴言、管理游戏,等等,不一而足,充分体现了培塑学... 更多详情 >

现代酒店管理实务

  • 课程属性学历课程
  • 学科专业 旅游类
  • 框架等级6级
  • 课程学分0
  • 学校 武昌职业学院
  • 教师团队谢璐,张秀玲,熊璞,全鑫
简介: 本课程是酒店管理专业的一门专业必修课,是专业主干课程之一,具有理论性强、与实际工作联系紧密的特点。 更多详情 >

发现旅游之美

  • 课程属性学历课程
  • 学科专业 旅游类
  • 框架等级6级
  • 课程学分3.0
  • 学校  陕西工商职业学院
  • 教师团队代道军,安婷,朱王莹,张伟波,刘莹,张良
简介: 1、考核方法建议课程考核与成绩评定采用下列办法:理论教学考核采取考试方式,并按平时成绩(到课情况、课堂教学参与活动、作业完成及质量)占60%,期末考试成绩占40%的办法评定。2、教学方法建议(1)本课程可根据教学时数情况,突出重点基本理论的讲解;(2)讲授时注意理论联系实际,充分使用碟片观... 更多详情 >

导游业务

  • 课程属性学历课程
  • 学科专业 旅游类
  • 框架等级6级
  • 课程学分5.0
  • 学校 无锡商业职业技术学院
  • 教师团队何调霞,匡健,张红英,方小燕,孔捷,蔡海燕,张新峰
简介: TA是民间大使,是一座城市的名片,是一本百科全书,也是城市文明的流动风景线,TA就是是旅游业的灵魂——导游。在旅途中,导游是讲解员,也是老师、导演、演员、保姆,TA要上知天文历法,下知地理文学,与人打交道,与山水打交道,认识陌生人,也让陌生人认识自己。想接受这样一份具有挑战性的工作吗?本课... 更多详情 >

旅游资源地理

  • 课程属性学历课程
  • 学科专业 旅游类
  • 框架等级6级
  • 课程学分3.0
  • 学校 无锡商业职业技术学院
  • 教师团队曹培培,孙丰念,吴兰桂,何调霞,韩小燕,王明朗
简介: 我国幅员辽阔、历史悠久、气象万千、物产丰富。大自然的鬼斧神工和五千年的人文创造为我们留下了数不胜数的名胜古迹。走进“旅游资源地理”的课程后,我们将从自然地理,到人文历史,带领大家一起感受祖国的山川秀丽,人文之美。 更多详情 >

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